お正月も近いのでざんざいの作り方を紹介します。材料はゆであずきと切り餅だけで良いです。
- ゆであずき缶 200円
- 切り餅10個 500円
1食あたりゆであずきを4分の1、切り餅は2つ消費しますので5食分です。
作り方
切り餅
ひとつずつ袋に入っているものだと良いです。切り餅を2つ取り出して深皿にいれて、水が浸かる程度までいれてレンジで3分チンします。切り餅はこれで柔らかく食べられる状態にできます。
ゆであずき
ゆであずきは4分の1取り出し、お鍋に入れたら水75ccを入れて温めます。残ったゆであずきはラップにくるんで冷凍すればOKです。ゆであずきの保存方法については以下のページが参考になります。
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