XAMPP の MySQL の root ユーザーのパスワードを変更する方法

XAMPP はインストールしてそのままの状態だと MySQL の root ユーザーにパスワードがありません。これを変更するには phpmyadmin の特権から変更することが可能ですが、ただ変更するだけでは phpmyadmin にアクセスすることができなくなります。

変更した場合は、config.inc.php でパスワードを設定する必要があるみたいです。
どのようにMySQLのrootユーザのパスワードを変更するのですか？（方法1） > apache friends – xampp windows版faq

C://xampp/phpmyadmin/config.inc.php にある、以下の password の部分を変更します。

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/* Authentication type and info */
$cfg['Servers'][$i]['auth_type'] = 'config';
$cfg['Servers'][$i]['user'] = 'root';
$cfg['Servers'][$i]['password'] = 'password';
$cfg['Servers'][$i]['AllowNoPasswordRoot'] = true;