電子レンジで5分で作れる激うま「玉ねぎのピリ辛醤油マヨネーズ」のレシピ

余った玉ねぎで簡単に作れて美味しいです。たまねぎの甘みと醤油とマヨネーズの酸味コラボレーションがたまらないです。晩ごはんのおかずに一品プラスで追加したり、ビールのおつまみに最適です。玉ねぎ1つで作れるので家計にも優しいです。

具体的なアイディアは Facebook の友達から訓えて頂いて、ピリ辛部分などについては下記のページを参考にさせて頂きました。本記事では、これらの情報をまとめて分かりやすく作り方を解説したいと思います。

材料

一味唐辛子を抜いても美味しいので、辛いのが苦手な人は一味唐辛子は入れなくても構いません。その場合は「ピリ辛醤油マヨネーズ」ではなく「醤油マヨネーズ」ですね。

玉ねぎの皮を剥いて、食べやすくするために、画像のように4つに切り分けた後、ラップをかけて電子レンジで5分を目安に加熱します。たくさん加熱すると柔らかくなりますので、好みによって加熱時間を変えましょう。

こちらもお好みです。酸味が欲しい人はマヨネーズを多めに、濃い目の味が良い人は醤油を多めにします。良くわからない人は、マヨネーズ大さじ2、醤油大さじ2程度を混ぜて見て味見しながら調整してみましょう。

ソースが完成したら、一味唐辛子を2ふりくらい入れます。こちらもお好みによって調節してください。

玉ねぎを電子レンジでチンすると水分がかなり出ています。水分が気になる人は水分を除去した後に、先程作ったソースをかけていきます。ちなみに画像では、ソースをかけた後に見栄えをよくするために、なんとなくバジルを振っています。

とても簡単な料理なので失敗することはないです。ソースが不安な人は、味見をしながら少しずつマヨネーズや醤油を足していけば失敗することはないので、頑張ってみてください。

コメントは受け付けていません。