今回は激安で作れる肉じゃがを紹介します。
材料
3食分の材料です。
| じゃがいも | 1個 |
|---|---|
| たまねぎ | 1/2個 |
| 豚こま切れなど | 100g |
| にんじん | 1/2本 |
| だし汁 | 600cc |
| 酒 | 大さじ4 |
| 砂糖 | 大さじ5 |
| みりん | 大さじ4 |
| 醤油 | 大さじ8 |
調理
野菜と肉を自由に切る
カレーなどと違って味が濃くないのでニンジンが苦手な人は薄めに切ると良いです。玉ねぎもじゃがいも大きめに切ると良いです。
調味料全てを鍋に入れて火をかける
通常炒めたりしますが、作業時間を減らすために煮るだけとします。これで40分程度煮こめば肉じゃがの完成です。水分を多くしてますので、蓋をして放置すれば良いです。あくとりは忘れずに。
おわりに
簡単に作ることを優先して手間がかからない方法を選択しています、
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